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关于泡茶的三大常识了解一下!

时间:2019-10-06 21:46来源:未知 作者:admin 点击:

  随着社会生活水平的不断提高,人们越来越注重养生,于是泡茶这项简单的“养生”项目备受越来越多人的青睐。

  泡茶讲究茶具、用水、温度、环境、心境等等的要素。想要泡出一杯或一壶好茶,首先得控制好茶叶用量;其次还有冲泡时间、水温等,掌握好这些都是为了让茶叶的滋味完全体现出来。

  每个人的喜好各有不同,有的人爱喝绿茶,有些人偏爱红茶,还有一些人青睐喝花茶或者黑茶。

  人们在选用茶叶时,可以根据健康的角度来选取——红茶性热,适合身体较虚弱的人。如果在红茶茶汤放些糖,那么不管是口感还是效果都会更好。

  年轻人肝火旺,通常饮用些清火、祛热、解毒的绿茶为好。如果你正处于减肥期,那么适当饮用沱茶、乌龙茶有助于减肥。

  茶具的首选当然是传统的紫砂茶壶加瓷器茶杯,但在这个匆忙的时代,人们很少有如此的“闲情逸致”,咱们日常喝茶最常见的茶具不外乎最为方便的玻璃杯。

  由于平日闲暇时间不多,往往一杯茶冲泡进玻璃杯之后人们会分多次去饮用。并且每次喝完都会将盖子封住,让茶水在杯中闷着,如此反复后茶汤就失去了本味。

  所以这种时候,咱们不妨考虑多花些小钱,买一个紫砂壶或者紫砂杯。这种类型的茶具相较于玻璃杯其透气性良好,还能够减少茶水变味情况的出现。

  中国茶道奠基人陆羽在《茶经》谈到“选水”时,他是这样说的——山泉水最好,江河湖水次之。

  但是对于大部分人来讲,上等山泉水这样的选择最多只能想想罢了。通常来说,咱们最常见的就是使用自来水。并且这里还有一个小窍门,那就是咱们在用自来水沏茶时,可以先将水盛放在一个无污染的容器,然后先贮存上一天。这样做的原因是为了让自来水中的氯气完全散发掉,之后便可以用其煮沸沏茶。

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